خواص آجیل برای درمان بیماری قلبی
به گزارش مجله پزشکی، اریک کریستوفر آرنسن، از نویسندگان اصلی این مطالعه و از اعضای گروه تغذیه دانشگاه اسلو، طی بیانیه ای گفت: اگر روزی یک مشت - یعنی حدود 30 گرم- آجیل بخورید، خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی بین 20 تا 25 درصد کاهش می یابد. بزرگسالان در کشور های شمال اروپا به طور میانه حدود چهار گرم آجیل در روز می خورند و خیلی ها هم اصلا لب به آجیل و مغز ها نمی زنند.
به گفته این پژوهشگران، آجیل خاصی وجود ندارد که به تن هایی این خطر ها را کاهش دهد، اما گویا بادام، پسته و گردو برای کاهش کلسترول از بقیه مفیدترند. اصولا خوردن حتی چند دانه آجیل بهتر از نخوردن آن است و سلامت قلب را به اندازه چشمگیری افزایش می دهد.
بیش از 1.8 میلیون نفر در این مطالعه آنالیز شدند و پژوهشگران خطر نسبی ابتلا به بیماری قلبی یا سکته در این افراد را با تعداد آجیلی که در روز می خوردند مقایسه کردند.
نیویورک پست با اشاره به یافته های این مطالعه می نویسد به گفته پژوهشگران، مصرف آجیل موجب کاهش چربی یا لیپید های خون می گردد، اما به نظر نمی رسد بر کاهش فشار خون تاثیر داشته باشد، بعلاوه در خصوص تاثیر آن ها بر قند خون مطمئن نیستند.
طی این آنالیز تعیین نشد که آیا مصرف آجیل خطر سکته مغزی و دیابت نوع 2 را نیز کاهش می دهد یا خیر. به گفته پژوهشگران، این موارد مستلزم پژوهش های بیشتر است، اما یادآوری کردند که ترکیب اسید های چرب موجود در آجیل برای یاری به سلامت کلی بدن مفید است.
به گفته آرنسن، با اینکه نمی توان از آجیل برای درمان کلسترول بالا استفاده کرد، اما تاثیر آن به قدری شگرف است که مصرف آن به منزله یک اقدام پیشگیرانه برای عموم توصیه می گردد.
به گفته کلینیک مایو، آجیل بی نمک منبع خوبی از پروتئین و حاوی دست کم بعضی از مواد مفید برای سلامت قلب به شمار می رود. مصرف حدود چهار تا شش وعده آجیل بی نمک در هفته به منزله بخشی از رژیم غذایی سالم برای بزرگسالان توصیه می گردد.
منبع: ایندیپندنت فارسی
منبع: فرارو