عطرسازی در فرانسه
به گزارش مجله پزشکی، عطر و ادکلن همیشه علاقه مندان بسیاری داشته و امروزه کاربرد بسیار گسترده ای در میان مردم سراسر دنیا دارد. اگر شما هم به عطر و عطرسازی علاقه مند هستید، خوب است که از تاریخچه عطر و تأثیر آن بر مردم آشنا شوید. از سوی دیگر تحصیل در فرانسه یکی از گزینه های پرطرفدار در میان علاقه مندان تحصیل در اروپا است و بسیاری این کشور را برای مهاجرت نیز انتخاب می نمایند. در این مقاله به ارائه مطالبی درباره تاریخچه عطرسازی در فرانسه، برترین برندهای عطر فرانسوی، تحصیل در رشته عطرسازی در فرانسه و بازار کار این رشته خواهیم پرداخت.

تاریخچه عطرسازی در فرانسه
قدمت عطر به هزاران سال پیش بازگشته و در اینکه به طور دقیق کدام ملت برای اولین بار عطر را ساخته اند تردید وجود دارد اما نمونه هایی از عطر در مصر باستان، امپراطوری رم، بین النهرین و امپراطوری ایران کشف شده است. بعضی از فرهنگ ها از سراسر دنیا به عطر اهمیت زیادی می دادند زیرا بر این باور بودند که به پاکیزگی بسیار یاری می نماید (در آن موقع، حمام رفتن در اولویت مردم نبود!).
اولین عطرها از مواد طبیعی مانند پوست درخت، چوب، برگ، دانه گیاهان و گل ها ساخته می شد و قدیمی ترین موارد مصرف آنها برای اهداف مذهبی بود که به وسیله سوزاندن گیاهان خوشبو، رایحه ای دل انگیز ایجاد می کردند اما زمان زیادی طول نکشید که مردم کشف کردند استفاده از عطر برای اهداف رمانتیک و تحت تأثیر قرار دادن معشوقه هایشان نیز بسیار مناسب است؛ از آن موقع، مصرف عطر برای مصارف شخصی نیز توسعه پیدا کرد.
در حقیقت، کاترین همسر هنری دوم، صنعت عطرسازی را در دوره رنسانس به فرانسه معرفی کرد. نکته بسیار جالب اینکه تا قبل از این، عطرها تنها برای پنهان کردن بوی بدن استفاده می شدند. در قرن 18 مردم فرانسه استفاده از این ماده خوشبو را برای اهداف متفاوت آغاز کردند. با وجود اینکه در زمان های دور، عطرها فقط در منزل اشراف زاده ها یافت می شد اما با گذشت زمان، کاربرد عطر در میان مردم عادی توسعه پیدا کرد و این احتیاج جامعه باعث شد که در قرن 20 طراحان لباس وارد صنعت عطرسازی شوند. امروزه اقشار مختلف مردم از عطر استفاده می نمایند و بسیاری از افراد مشهور دارای برند خود در صنعت عطر هستند.
معروف ترین عطرهای فرانسه
بعضی از برترین عطرهای دنیا، برندهای عطر فرانسوی مانند کریستین دیور، چنل (شنل) و لویی ویتون و… هستند. فرانسه یکی از مهم ترین پیشتازان در صنایع مد و عطرسازی است. در فرانسه نیز هم اکنون پاریس به عنوان مرکز صنعت عطر شناخته می گردد اما در گذشته عطرهایی بسیار خوشبو در شهر کوچک گرس (در فرانسه) ساخته می شده است. وجود گیاهان خوشبویی مانند گل یاس، رز و اسطوخودوس در فرانسه، به پیشرفت و معروفیت صنعت عطرسازی در فرانسه یاری بسیاری نموده است.
فرانسه در صنعت عطرسازی بسیار پیشتاز بوده و شرکت های مشهوری در این حوزه در فرانسه فعالیت می نمایند. در ادامه به بعضی از معروف ترین برندهای عطر فرانسه می پردازیم:
نینا ریچی
شرکت نینا ریچی (Nina Ricci) در سال 1932 تأسیس شده و در حال حاضر این عطر یکی از مشهورترین برندهای عطر در فرانسه است.
جیوانچی وری ایرزیستیبل
عطر givenchy very irresistible در سال 2003 در فرانسه معرفی گردید و یکی از مشهورترین برندهای عطر فرانسوی است.
ایوسن لورن اوپیوم
افرادی که از عطر Yves Saint Laurent Opium استفاده می نمایند به خوبی درک نموده اند که رایحه این عطر شما را به قرن ها قبل می برد زیرا در آن موقع از میوه ها در ساخت عطر استفاده نمی شد. این عطر بسیار خوشبو بوده و مانند مخدرها شما را به خود معتاد می نماید!
پاکو رابان (مدل لیدی میلیون)
مدل لیدی میلیون (lady million) برند پاکو رابان (Paco Rabanne) یکی از محبوب ترین عطرهای فرانسوی است که در سال 2010 معرفی گردید. این عطر گرم و شیرین و با رایحه ای بر پایه گل هاست.
کوکوشنل مادمازل
کوکو شنل Chanel Coco Mademoiselle عطری بسیار خوشبو و نماد یک دختر فرانسوی است (شیک، باکلاس و امروزی). این عطر شامل رایحه های مختلفی از میوه های مختلف بوده که تم فرانسوی آن بسیار مشهود است. رایحه این عطر بسیار مرموز بوده و به هیچ رایحه ای شباهت ندارد.
تحصیل در رشته عطرسازی در فرانسه
علاقه به عطر و رایحه خوش در همه افراد وجود داشته و موضوعی غیرقابل کتمان است. در این میان بعضی از افراد به ساختن عطر و به کارگیری خلاقیت خود در این زمینه، بسیار علاقه مند بوده و عطرسازی را به عنوان رشته و حرفه خود انتخاب می نمایند. از آنجایی که فرانسه در صنعت عطرسازی نقش بسیار مهمی ایفا می نماید، شرکت های متعددی در کوشش هستند تا شعب مختلف از برندهای مختلفی را در این کشور تأسیس نمایند. بنابراین برای افرادی که می خواهند عطرسازی را به عنوان رشته و حرفه خود انتخاب نمایند، تحصیل و کار در فرانسه یکی از برترین گزینه ها است. از نظر عطرسازان برجسته فرانسوی، تنها راه برای کار در این حرفه، تحصیل در دانشکده های عطرسازی است. دو مورد از معتبرترین دانشکده های عطرسازی فرانسه عبارتند از:
دانشکده ISIPCA
این دانشکده (مدرسه) که در سال 1970 در شهر ورسای تأسیس شده، در مقطع کارشناسی ارشد (و کارشناسی ارشد حرفه ای) در رشته های زیر به آموزش دانشجویان می پردازد:
عنوان دوره | مقطع | طول دوره | شهریه کل دوره (یورو) |
---|---|---|---|
عطرها و لوازم آرایشی | کارشناسی ارشد | 2 سال | 21,000 |
فرمولاسیون و کاربرد تخصصی عطر | کارشناسی ارشد | 1 سال | 10,000 |
فرمولاسیون و کاربرد تخصصی لوازم آرایشی | کارشناسی ارشد | 1 سال | 10,000 |
مدیریت صنعت عطر و اسانس | کارشناسی ارشد | 2 سال | 8,000 |
طراحی و ساخت عطر | کارشناسی ارشد | 3 سال | 30,000 |
ایمنی و مقررات بین المللی مربوط به عطرها و لوازم آرایشی | کارشناسی ارشد حرفه ای | 10 ماه (5 ماه تحصیل و 5 ماه کارآموزی) | 10,000 |
فارغ التحصیلان می توانند در حوزه های عطرسازی، لوازم آرایشی و فرمولاسیون اسانس مواد غذایی مشغول به کارش شوند.
دانشکده عطرسازی گراس
دانشکده (مؤسسه) عطرسازی گراس (Grasse Institute of Perfumery) یا GIP در کوت دازور (Côte dAzur) یا French Riviera واقع شده است. این مدرسه آماده پذیرش افراد علاقه مند از سراسر دنیا بوده و آموزشی باکیفیت به زبان انگلیسی ارائه می دهد.
دوره بین المللی عطرسازی و ارزیابی های حسی در این دانشکده شامل 18 ماه تحصیل و 6 ماه کارآموزی و شهریه آن 12,900 یورو است.
بازار کار رشته عطرسازی
برای موفقیت هرچه بهتر و بیشتر در این حرفه باید عاشق عطر و عطرسازی باشید. بیشتر کارمندان تمام وقت در این حرفه 35 ساعت در هفته کار می نمایند که البته این زمان ثابت نیست زیرا عطرسازی تجارتی بلندمدت است که باید زمان زیادی صرف آن گردد. در حقیقت، کوشش عطرسازان در شرکت ها و خانه های عطرسازی (perfume houses) در جهت برآورده کردن درخواست مشتریانی است که سفارش خود را برای شرکت ها ارسال می نمایند. عطرسازان با این کار باعث پیشرفت شرکت و برند مربوطه می شوند. بعلاوه عایدی عطرسازان با توجه به شرکتی که در آن کار می نمایند فرق دارد اما معمولاً عطرسازان مبتدی حدود 1800 یورو در ماه و عطرسازان حرفه ای بالای 10000 یورو در ماه دریافت می نمایند.
منابع:
منبع: سیم آخر