آشپزی

یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه از قارچ و مرغ

یک ترکیب بی نظیر و خوشمزه از قارچ و مرغ

کرپ ها انواع و اقسام دارند. البته این تنوع مربوط به فرمول پخت کرپ نیست، چرا که بیشتر کرپ ها با یک مواد و روش پخت می شوند.

30 شهریور 1402
این کوکوی لوبیاسبز خیلی خوشمزه رو حتما یاد بگیر!

این کوکوی لوبیاسبز خیلی خوشمزه رو حتما یاد بگیر!

لوبیاسبز فقط برای پختن لوبیاپلو نیست! بلکه با آن می شود خوراک، کوکو، ترشی، شور و حتی سوپ هم درست کرد و از آن لذت برد.

10 شهریور 1402
طرز تهیه عدس پلو دمی با و بدون گوشت چرخ کرده

طرز تهیه عدس پلو دمی با و بدون گوشت چرخ کرده

عدس پلو یک غذای خوشمزه و مقوی است. برخی خانواده ها این غذای برنجی را با گوشت چرخ کرده درست می کنند اما برخی هم آن را بدون گوشت و به صورت گیاهی ترجیح می دهند. از طرف دیگر گاهی برخی ترجیح می دهند این پلو را به صورت آبکش درست کنند و عده ای می خواهند آن را به صورت...

25 مرداد 1402
طرز تهیه کیک اسفنجی با میزان گیری لیوان ، آسان ترین دستور پخت

طرز تهیه کیک اسفنجی با میزان گیری لیوان ، آسان ترین دستور پخت

کیک اسفنجی دستور پخت آسان تری نسبت به دیگر کیک ها در دنیای شیرینی پزی دارد، به همین دلیل در بیشتر دورهمی ها برای پذیرایی آماده و سرو می گردد. روش های مختلفی از پخت این کیک وجود دارد که می توانید در کتاب کاله دستور کیک اسفنجی ساده را بخوانید. گاهی مقادیر...

4 خرداد 1402
طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی؛ لذیذ و خوشمزه

طرز تهیه پنینی مرغ و سیب زمینی؛ لذیذ و خوشمزه

ترکیب مرغ و سیب زمینی بسیار مجذوب کننده و خوشمزه است و شما می توانید این غذای فست فودی را با سس های مختلف سرو کنید. برای تهیه پنینی از ساندویچ ساز استفاده می گردد که اگر ندارید مهم نیست می توانید از یک تابه گریل بهره ببرید.

20 فروردین 1402
طرز تهیه شله زرد برای 4 نفر ، فوت و فن های پخت شله زرد ؛ دسر محبوب روزه داران ، چه کار کنیم شله زرد آب نیندازد؟

طرز تهیه شله زرد برای 4 نفر ، فوت و فن های پخت شله زرد ؛ دسر محبوب روزه داران ، چه کار کنیم شله زرد آب نیندازد؟

شله زرد یکی از دسرهای محبوب ایرانی هاست که معمولاً برای افطار و مناسبت های مختلف به عنوان نذری پخته می گردد و با آن از مهمانان پذیرایی می گردد.

5 فروردین 1402
غذاخوری های توکیو ، بهترین رستوران های توکیو

غذاخوری های توکیو ، بهترین رستوران های توکیو

من و چند تن از دوستانم، پس از یک صبح درخشان، قصد کردیم برای یک هفته به توکیو برویم. در سال های گذشته من و دوستانم در خصوص غذاهای ژاپنی بسیار صحبت نموده ایم و همواره در فکر سفر به آنجا بودیم. آن روز پس از اینکه آنها را برای انجام یک سفر هیجان انگیز به ژاپن...

17 دی 1401
7 راه جلوگیری از شفته شدن برنج

7 راه جلوگیری از شفته شدن برنج

برنج شفته به برنجی گفته می گردد که بر اثر جوشیدن زیاد و یا آب بیش از حد حالت چسبنده پیدا نموده و بافت دانه دانه و مجزای خود را از دست داده است.

29 شهریور 1401
طرز تهیه فیش اند چیپس کلاسیک انگلیسی

طرز تهیه فیش اند چیپس کلاسیک انگلیسی

فیش اند چیپس کلاسیک یک غذای بریتانیایی است، اینطور که به نظر می آید سایر ملیت ها هم به آن علاقه زیادی دارند، طوریکه فروشگاه ها و رستوران های زنجیره ای زیادی در سراسر جهان دارد. اما اگر علاقه ای به رستوران رفتن ندارید و ترجیح می دهید خودتان آشپزی کنید،...

15 شهریور 1401
طرز تهیه آش دوغ ترکی

طرز تهیه آش دوغ ترکی

معروفیت آش دوغ چیزی کم تر از آش رشته و آش جو ندارد. تقریبا در تمام نقاط کشورمان آش دوغ را به شیوه و با سبزیجات محلی خودشان می پزند. از این شهرها می توان به سرعین ، تبریز، اردبیل، شیراز، ارومیه، رشت، مازندران و گردنه حیران اشاره نمود. علاوه بر کشور خودمان...

14 شهریور 1401
طرز تهیه آش ترش ارومیه

طرز تهیه آش ترش ارومیه

به زبان ارومیه ای به این آش تورشولو آش نیز گفته می شود که همان به معنای آش ترش است. رنگ این آش به دلیل استفاده از گوجه فرنگی قرمز است.

23 مرداد 1401
شنیسل بادمجان، یک خوشمزه لذیذ و ترد

شنیسل بادمجان، یک خوشمزه لذیذ و ترد

شنیسل بادمجان یک غذای ترد، خوشمزه و سوخاری است و شما می توانید با افزودن کمی پنیر فتا یا پنیر پیتزا یک شنیسل بادمجان پنیری داشته باشید.

22 مرداد 1401
از تقویت زانو با ورزش تا خواص اسپند؛ بهترین های سبک زندگی

از تقویت زانو با ورزش تا خواص اسپند؛ بهترین های سبک زندگی

اگر فرصت مطالعه مقالات سلامتی و سبک زندگی را ندارید، می توانید گلچینی از بهترین مقاله ها و ویدیوهای مربوط به سلامتی، مد و زیبایی، سبک زندگی و آموزش آشپزی را در خبرنگاران مگ پیدا کنید. ما در سری مطالب بهترین های سبک زندگی، هر هفته 10 مقاله و ویدیوی مجذوب...

30 خرداد 1401
تور مجارستان ارزان: غذاها و فرهنگ غذایی مردم کشور مجارستان (قسمت دوم)

تور مجارستان ارزان: غذاها و فرهنگ غذایی مردم کشور مجارستان (قسمت دوم)

رژیم و آداب غذایی مردم کشور مجارستان، به واسطه تنوع بی نظیری از انواع غذاهای گوشتی ،شیرینی ها و خوراکی های بومی، در جهان مشهور است. همراه خبرنگاران باشید.

26 فروردین 1401
تور تایلند لحظه آخری: این غذاها جزو برترین خوراک های تایلند هستند

تور تایلند لحظه آخری: این غذاها جزو برترین خوراک های تایلند هستند

با سفر به تایلند دلتان را صابون بزنیدبدون شک غذاهای خوش مزه و خوش آب و رنگ تایلندی احتیاج به معرفی نداشته و تقریبا در بیشتر شهرهای بزرگ دنیا می توان دست کم یک رستوران تایلندی پیدا کرد اما صرف غذاهای تایلندی در خود تایلند، تجربه ای متفاوت محسوب شده و برای...

15 اسفند 1400
چگونه با تور ولی مقرون به صرفه به سفر برویم؟

چگونه با تور ولی مقرون به صرفه به سفر برویم؟

سفر مقرون به صرفه با توراین روزها مردم دنیا به شیوه های مختلفی سفر می نمایند و سفر مقرون به صرفه با تور و به صورت گروهی به همراه یک راهنما به مقصدهای ناشناخته یکی از پرطرفدارترین شیوه سفر است. با این حال، سفر کردن چه به تنهایی و چه با تور و گروهی در روزهایی...

8 اسفند 1400
تور کشتی کروز: 10 دلیل برای سفر با کشتی کروز

تور کشتی کروز: 10 دلیل برای سفر با کشتی کروز

امروزه صنعت گردشگری دریایی به سرعت رو به رشد است. چون این نوع سفر، دیگر محدودیت هایی گذشته را ندارد و پیشرفت زیادی کرده است. از سفرهای اکتشافی دسته جمعی به آن سوی دنیا گرفته تا برنامه های تفریحی خاص و مجذوب کننده حول محور خورد و خوراک.

21 بهمن 1400
طرز تهیه کباب کوبیده مجلسی؛ چند راز نریختن کباب از سیخ

طرز تهیه کباب کوبیده مجلسی؛ چند راز نریختن کباب از سیخ

مهم ترین غذای ایرانی ها که به نوعی نماد ایران نیز شناخته شده است، کباب کوبیده است. کباب به طور کلی از غذاهای محبوب دنیا هستند. طعم فوق العاده کباب آن را از برترین و لذیذترین غذاهای کلاسیک دنیا نموده است. کباب کوبیده، از دیرباز جزء مهمی از غذاهای سنتی ایران...

19 دی 1400
خوراکی هایی که برای طول عمر بیشتر باید بشناسید

خوراکی هایی که برای طول عمر بیشتر باید بشناسید

همه ما به افزایش طول عمرمان فکر می کنیم. در این نوشتار خوراکی هایی برای طول عمر بیشتر به شما معرفی می کنیم.طول عمر بیشتر همواره آرزوی بشریت بوده است. مسن ترین شخص جهان، سوزانا ماشت جونز، 116 ساله، اکثرا صبح ها از خوردن غذاهای سالم و تقویت کننده قلب مثل...

15 آبان 1400
مقاله: طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه

مقاله: طرز تهیه چای و دمنوش طبیعی با انواع میوه در خانه

اگر فر شما درجه حرارت 100 درجه یا پایین تر ندارد از گرم نگه دار فر برای خشک کردن میوه استفاده کنید. در این صورت مدت زمان بیشتری برای خشک کردن میوه لازم دارید. زمانی که میوه ها کاملا خشک، بدون آب و چیپسی شدند پروسه خشک شدن میوه به سرانجام رسیده است.

10 آبان 1400
تعداد: (38)